HOTEL SHIGIRA MIRAGE

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ホテル シギラミラージュ グランドオープン記念 鉄板焼 特別プレミアムコース

「ホテル シギラミラージュ」グランドオープンを記念して、ダイニング「蜃気楼」において、鉄板焼の期間限定特別コースをご用意いたしました。
特選宮古牛をはじめ 伊勢海老、黒鮑など、厳選素材の豊かな味わいをご堪能ください。

MENU
始まりの一皿 フォアグラのグリアージュ マカロン仕立て
帆立貝 アスパラ トマトのシャルドネ蒸し 琉球トーフヨーソース
蒸し黒鮑とアーサーのコンソメスープ
伊勢海老(半身)の鉄板焼 宮古味噌のグラチネ うりずんスタイル
宮古島産 焼野菜
特選宮古牛サーロインステーキ(100g) 岩塩プレート焼
特製ガーリックライス 朝採れ卵 トリュフ醤油
香の物
デザート 五感で楽しむ南国デザート
お1人様 ¥18,000 (要予約:2名様より)
2019年9月30日まで

■蜃気楼
tel.0980-74-7400(朝食7:00〜10:30/ディナー18:00~22:00(ラストオーダー 21:30))

※料金にはサービス料および税金が含まれております。
※料理内容は、仕入れ状況や季節によって変更となる場合があります。

本メニューは、リゾート内の鉄板焼レストラン「HORIZON(ホライゾン)」「マラルンガ鉄板焼」においてもお召し上がりいただけます。
なお、「マラルンガ鉄板焼」につきましては、6歳以上のお子様よりご利用いただけます。

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